Olbia - E' accaduto a Cala di Volpe, in Costa Smeralda. Protagonista del gesto una coppia di tedeschi che ha avanzato l'insolita richiesta tra lo stupore di chef e clienti
"Scusi sono vive e in vendita le aragoste e gli astici nell'acquario?''.
E' questa la domanda che il capo cuoco di un ristorante di Cala di Volpe, si è sentito rivolgere da una coppia di tedeschi che stava cenando nel ristorante. ''Certamente'', ha risposto in perfetto inglese e ha aggiunto: ''Come le cuciniamo?
Nessun peccato di gola dei due tedeschi, solo un intervento di 'carità' nei confronti dei crostacei: ''Li compriamo tutti, vivi. Li metta in una scatola, li ributtiamo in mare'', è stata la risposta dei tedeschi.
Qualcuno - riferisce il quotidiano L'Unione sarda - ha provato a far cambiare idea alla coppia. Alla donna ''è stato spiegato che probabilmente, nonostante le buone intenzioni, i crostacei non sarebbero sopravvissuti o peggio ancora che rischiavano di essere ripescati. Tentativi inutili. Alla fine il titolare del ristorante, si è arreso di fronte alle pressante e alquanto insolita richiesta dei clienti: ''Abbiamo sistemato gli astici in un contenitore idoneo al trasporto - spiega - Lavoro in questa struttura da dieci anni, non mi era mai capitata una cosa simile!''.
Poi si è contrattato il prezzo: 500 euri. La giovane coppia è uscita dal ristorante raggiante e soddisfatta. Il tutto si è svolto sotto gli sguardi curiosi degli altri clienti che stavano gustando le leccornie cucinate dal cuoco, anche lui rimasto piuttosto sorpreso come i clienti, che hanno assistito attoniti alla scena. ''Ironicamente - ha commentato il titolare - qualcuno ci ha suggerito di seguirli per andare a ripescarli. Altri ci hanno detto che avremmo dovuto aprire anche una pescheria. Di sicuro, nessuno dei presenti dimenticherà quanto è avvenuto. I tedeschi erano davvero entusiasti, ci hanno fatto telefonare persino dal direttore dell'hotel in cui alloggiano per ringraziarci''.
Ma dove i due abbiano liberato i crostacei nessuno lo sa.
fonte : Adnkronos
commento TSM : la gente si è meravigliata del gesto ? Un plauso ai due tedeschi.. sempre un passo avanti.
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